開放式噴霧干燥系統的特點是：載熱體在這個系統中只使用一次就排入大氣之中，不再循環使用。適宜于廢氣中濕含量較高，無毒無臭氣體、排入大氣后不影響環境污染的場合。  

開放式噴霧干燥系統設備流程比較簡單，空氣（或其他載熱體）由鼓風機經過濾器吸入，送至加熱器被加熱成熱風，通過干燥塔頂部的熱風分配器，均勻地流入塔內。需干燥的料液由供料泵送至氣流式霧化器，霧滴與熱風接觸即被干燥成粒狀產品，從干燥塔錐底的旋風除塵器連續排出。凈化后的廢氣由排風機抽出排入大氣。  

為了使干燥塔內保持一定的負壓（約50-300Pa），防止粉塵外揚，系統中采用了2臺風機。在風機入口處（或出口外）一般都裝有調節閥，以便調節塔內壓差。  

壓力噴霧、離心噴霧、氣流噴霧都叫以按照開放式系統設計。這種系統的主要缺點是載熱體消耗量比較大